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葡萄干上火吗

时间:2015-09-29 14:07
葡萄干上火吗?中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗
    葡萄干上火吗?相信能详细说出来的人并不多。葡萄干是我们生活中常见的食品,但是葡萄干上火吗?一起来看一下葡萄干会不会上火吧。
 
    葡萄干上火吗
 
    葡萄是凉性的 不会上火
 
    1、葡萄中的葡萄糖可以很快被人体吸收,低血糖时吃葡萄能很快缓解症状。
 
    2、葡萄能降低人体血清胆固醇水平,从而阻止血栓的形成,对心血管病有一定预防作用。
 
    3、葡萄中含有一种抗癌向量元素,可以防止健康细胞的癌变。
 
    4、葡萄中含有类黄酮,是一种强力的抗氧化剂,可以清除体内自由基,抗衰老。
 
    葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。
 
    中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
 
    葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
 
    葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下,对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。
 

    葡萄干怎么洗?

 
    所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒,所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子,很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前最好简单处理一下。
 
    在清水中加入少量淀粉,和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了,快试试吧,这种方法洗葡萄也很干净的。
 
    水烧开后,将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干,味道也是非常不错的。
(责任编辑:健康佳网)



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